6、辣解
9 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒蒜末 、初夏馋菜
2 、辣解蒜、美味墨鱼泡椒 、泡椒姜 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜
5 、辣解
4 、美味墨鱼姜 、
7 、胡椒粉 、放入黄酒 、小火翻炒泡椒 、姜丝炒香，
3 、
11 、黄豆酱 、青笋去皮洗净后切成薄片 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。倒入少量食用油 ，
12 、
10、
8 、青笋
配料：黄酒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油 ，蒜。盐 、盐调匀腌制15分钟左右。胡椒粉 、锅中放入冷水烧开 ，炒锅加热 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花 、然后放入三种酱料。中火翻炒均匀 ，另起锅 ，葱、焯水捞出过冷水。葱 、
食材 ：墨鱼仔 、