做法 ：
1、特色要加油入 。惹味
10 、菜葱
4 、油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝炒均后 。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
8 、菜葱准备好材料。油煎
夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色5 、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱不用再另放盐 。油煎出油太少 ，不入油放入排骨大火快煎 。加入蚝油 ，焖至汁稍干即可关火 。
3 、葱头适量 、盖上锅盖 ，生葱头切丝备用 。
6、加入水大火烧开 。
7 、烧热锅 ，蚝油适量 、
2 、
材料：排骨750克 、加入葱头丝炒香 。
9 、放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油已经够咸味了，