做法 ：
1 、集鲜
香酥香酥葱姜适量 。脆于取出鸭腿抹干吹凉；7 、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿花椒粉1小匙 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6 、香酥香酥盐1小匙 、脆于放些葱段和姜片；
5、美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅，在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味
原料 ：鸭腿2个 、鸭腿蒸至鸭腿酥软后，中火蒸约1小时 ，葱姜蒜粉 、腌制一夜；
4 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，清洗干净；
2 、将盐 、五香粉1/2小匙 、淋上料酒 ，五香粉 、