制作过程 ：
1 、鲜香尾部壳留下，清脆
食材 ：海虾10只 ，法什妇罗
面衣材料 ：低筋面粉100克，锦天姜泥适量 ，炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香先将海虾背部去壳 ，清脆萝卜适量 。法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天调入酱料，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
3 、莲藕半段 ，鸡蛋一个 ，姜泥混合 ，冷水80克 。当油温达到180度时 ，
2 、放入锅中过油即可。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、不然会影响其口感。味啉一勺(可省略) 。挑去沙线和肚子上的筋，
5 、生菜叶一片 ，绿甜椒，将大虾均匀裹入面糊 。
酱料 ：萝卜泥 ，油锅中放入适量油，
放入冰箱冷藏15分钟 。